Домашняя мера

 

Сколько граммов в стакане

 

В тонком стакане:

- 2б0 г воды, молока, сметаны;

- 200 г сахарного песка, картофельной муки,изюма,манки, гречки;

- 220—230 г риса, фасоли, гороха, пшена, перловки;

- 160 г пшеничной муки.


 

В столовой ложке:

- 20 г воды, меда, молока, топленого и растительного масла;

- 26 г сметаны, сахарного песка, пшеничной муки, соды;

- 30 г соли, картофельной муки.

В чайной ложке:

- 16 г манной крупы,

- 10 г сахарного песка,

- 6 г желатина в порошке,

- 7 г уксуса,

- 6 г растительного масла,

- 10 г сметаны,

- 16 г крахмала.


 

Таблица веса и меры продуктов (в граммах)

 

Наименование продукта Стакан 250мл Столовая ложка (без верха)    Чайная      ложка

Жидкость

Варенье

330

25

17

Вода, вино, уксус

15-16

Ликер

20

7

Молоко цельное

250

20

5

Молоко сгущёное

30

12

Сметана

250

25

10

Томатный сок

250

15

5

Томат-паста

30

10

Томат-пюре

220

25

8

Порошковые

Желатин в порошке

15

5

Какао-порошок

25

9

Кофе молотый

20

7

Крахмал

130

10

2

Лимонная кислота

25

8

Молоко сухое

120

20

5

Мука картофельная

200

30

10

Мука пшеничная

160

25

8

Сахарный песок

200

25

8

Сода питьевая

15

5

Соль

325

30

10

Сухари толченые

125

15

5

Крупы

Горох лущеный

230

Горох нелущеный

200

Крупа "Геркулес"

90

12

3

Крупа гречневая

210

25

Крупа манная

200

25

8

Крупа перловая

230

25

Пшено

220

20

Рис

230

20

Фасоль

220

Чечевица

170-190

Масло

Масло животное

(растопленное)

245

20

5

Масло растительное

200-220

10-12

Масло сливочное

250-300

15

Специи

Гвоздика

0,5-1

Красный молот. перец

3-4

Лимоння цедра

0,5-1

Черный молотый перец

1

 

Народный опыт

 

 

 

Добавить комментарий

Поля отмеченные * обязательны. HTML тэги отключены.

Если не можете разобрать код, нажмите на него. Картинка будет заменена.
 

Около медицины

 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Уважаемые пользователи! Все рецепты, советы, рекомендации, помещенные на сайте, необходимо согласовать со своим лечащим доктором. Интернет не может заменить профессионального врача. По вышеуказанной причине администратор сайта не вступает в переписку с читателями и не дает консультаций

Предложения

Рейтинг@Mail.ru